易武,茶馬古道的源頭,被譽(yù)為茶人飲茶的終點(diǎn)站。
包裝
百合櫻:包裝設(shè)計(jì)是傳統(tǒng)的同心圓,內(nèi)圈以嶙峋的茶山為主要元素,易武兩個(gè)字一上一下錯(cuò)落排列格外醒目。茶廠的字號(hào)“勐昌號(hào)”居于視線上方正中,圓環(huán)左右各有一個(gè)小圈,寫明年份“2020”和重量“357克”,餅面上的漢字使用繁體字,帶人回到茶馬古道的悠悠歲月。背面產(chǎn)地、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等相關(guān)信息豎式排版,與前面的繁體字保持遙相呼應(yīng)的趣味。條形碼和二維碼一應(yīng)俱全。
阿泡:遵循著傳統(tǒng)的古法制藝,2020年勐昌號(hào)七子餅茶易武熟茶的外觀包裝秉承傳統(tǒng),內(nèi)含綿紙包裹。
干茶
百合櫻:餅型周正,松緊適度,條索肥碩,金毫滿布。
阿泡:茶餅壓制松緊度適中,便于撬動(dòng),金豪明顯,條索清晰完整,茶香濃郁,內(nèi)外一致。
品飲
百合櫻:第1泡100℃,5秒出湯:葡萄酒的紅、花果香的甜、一絲絲的糯、充滿愉悅,入口柔綿細(xì)膩、甘之若怡。第2泡100℃,8秒出湯:湯色橙紅且明亮。香氣純凈而豐富,糯米香、甜香和果香混合,滋味柔順。入喉竟有甜韻,口齒舌尖留有幽香。第3泡100℃,10秒出湯:湯色不似紅酒勝似紅酒。香氣極干凈,蜜香、甜香、果香,還有一些谷米香和木香,香入水再入喉。香水交融,潤(rùn)物無(wú)聲。
阿泡:第一泡,快速出湯,湯色紅亮,入口柔和順滑,無(wú)苦無(wú)澀,茶香醇厚。第二泡快速出湯,湯色越發(fā)濃郁,入口柔順香醇,茶湯濃稠。第七泡至第八泡湯色減淡,清澈,入口順滑,醇厚的口感變淡,但更好的品嘗出其中的甜潤(rùn)。
葉底
百合櫻:觀葉底,色澤紅褐潤(rùn)澤,顏色均勻齊整,觸感柔軟活力,葉底有著特別的甜香。
綜合評(píng)價(jià)
百合櫻:易武熟茶的香氣帶著木香與花香,這樣的香氣并不張揚(yáng),顯得有些低沉卻馥郁;當(dāng)喝到嘴里的時(shí)候,呈現(xiàn)出含蓄而有力的甜;在湯感上,更有果凍一般的膠質(zhì)感假以時(shí)日,湯感的厚韻一出,是完美的呈現(xiàn)。
阿泡:這款熟茶口感極佳,入口順滑,香甜甘潤(rùn),茶湯醇厚,口感很容易讓人接受,作為一款壓制不久的熟茶,這樣的口感讓人驚喜,十分舒適,價(jià)格也比較合適,在這個(gè)季節(jié)可以準(zhǔn)備幾餅這樣的熟茶現(xiàn)飲。
文|百合櫻、阿泡
攝影|百合櫻、阿泡
整理|茶小樂